Ristorante Vegano

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Col termine veganesimo si indica un regime alimentare caratterizzato dalla privazione di derivati animali. La rinuncia a carne, pesce, latte, latticini in genere e uova, rappresenta una rinuncia importante giustificata da profonde motivazioni etiche. L’idea più diffusa rispetto a un ristorante vegano è che sia un luogo triste che offre ai suoi clienti una cucina punitiva e priva di fantasia. Si immaginano solo ed esclusivamente ricette povere di gusto, incapaci di solleticare il piacere di mangiare. Niente di più sbagliato.

La rinuncia ai derivati animali non coincide con la rinuncia al gusto!

L’aumento considerevole di persone che si sono convertite a questa vera e propria filosofia di vita, ha infatti portato al progressivo arricchimento della cucina vegana. Le ricette golose e appetitose si sono moltiplicate, rendendo i menù vegani sempre più ricchi e gustosi. È sufficiente leggere il  menù di un ristorante vegano per rendersene conto.

ristorante veganoIl ristorante vegano offre a chi abbraccia questa alimentazione un’ampia scelta di ricette.

La garanzia di poter mangiare cibi completamente cruelty free si combina infatti con la professionalità e l’abilità dei migliori cuochi. È proprio questo che rende un ristorante vegano un luogo adatto sia ai vegani sia agli amanti del buon cibo. Provate qualche ricetta vegana: un buon piatto è sempre un buon piatto, a prescindere dalla mancanza di determinati alimenti! Molti sono i curiosi che scelgono di mangiare in un ristorante vegano per rimanere piacevolmente stupiti di come il gusto possa fare a meno anche di ingredienti che riteniamo indispensabili per la nostra cucina. Dai primi, ai secondi, ai dolci…le ricette vegane sapranno sorprendere anche i non vegani. La buona cucina è buona cucina, sia essa onnivora, vegetariana o vegana!

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